I nostri Bistrò Italia 1882
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Agira (EN)
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Proponiamo una cucina italiana in chiave
contemporanea e cosmopolita
Vogliamo proporre anche nella ristorazione fuori casa la possibilità di vivere momenti conviviali, inclusivi e orientati alla soddisfazione di una voglia o alla semplice necessità di appagare un bisogno.
Offriamo una proposta culinaria di alta qualità che si fonda su una selezione di materie prime di origine italiana: autentiche, buone, genuine e sostenibili.
Nelle nostre scelte siamo guidati dall’autenticità e genuinità
Sappiamo bene che il futuro è di tutti e che, oggi più che mai, è necessaria una collaborazione collettiva.
Selezioniamo accuratamente i nostri partner ed ogni nostra scelta prende forma dall’autenticità:
- L’autenticità delle terre vocate da cui prendono vita solo materie prime genuine.
- L’autenticità delle persone che le coltivano con passione, sapienza e rispetto.
- L’autenticità delle nostre ricette.
- L’autenticità del nostro stile Bistrò Italia 1882.
Una nostra eccellenza:
La carne di pura razza piemontese “La Granda”, presìdio Slow Food.
Per questo abbiamo scelto carni di bovino adulto di pura razza piemontese della “La Granda”, presidio Slow Food.
Buoni come non lì hai mai mangiati!
Hamburger Giotto di
bovino adulto piemontese
Hamburger di pollo
Tonchese
Club Sandwich con
pollo Tonchese
Arepa con
pollo Tonchese
La nostra offerta:
carne ma non solo!
I nostri menù sono pensati per rispondere alle esigenze e ai gusti di ogni consumatore.
E’ possibile scegliere tra un’ampia gamma di proposte: ricette tipiche locali e della tradizione,
piatti esteri rivisitati in chiave italiana, alternative vegetariane, vegane e senza glutine.
Il nostro Food Lab è il punto di inizio di ogni ricetta.
È il nostro laboratorio culinario che rappresenta la nostra cura per la scelta e la lavorazione delle
materie prime.
In un mondo ricco di contaminazioni culinarie,
noi selezioniamo materie prime, ingredienti tipici e bevande italiane di alta qualità per offrire piatti che esprimono la cultura, il gusto e lo stile italiano
in chiave attuale e che va incontro ai nuovi stili
di vita e di consumo.